Il biennio 2020 – 2021 non è stato facile per nessuno. Ma il settore ristorazione sembra averne sofferto particolarmente. Si calcolano perdite che per il settore HoReCa si stima possano ammontare a 31 miliardi di euro nel 2020 e ad…
Autore: 2bit
Che cosa intendiamo quando parliamo di Delivery Intelligence? Con questo termine indichiamo tutte quelle automazioni e specifiche funzionalità dei nostri software che permettono di gestire in maniera intelligence le attività connesse al delivery in un locale. Con una corretta Delivery…
Sposa felice = matrimonio felice si dice. Ma si potrebbe rielaborare anche come: fattorini felici = pizzeria felice. Quanto conta in un locale per asporto una corretta gestione dei fattorini? E come fare ad aiutare i tuoi fattorini e supportarli…
Un’analisi approfondita di Deliveroo, UberEats e Glovo Con l’avvento della pandemia sono cambiate in modo significativo le abitudini di acquisto, la percezione del valore delle cose e i comportamenti di consumo delle persone. La ristorazione è stata sicuramente il settore che…
Abbiamo già parlato del controllo della cucina in un altro articolo del nostro blog. Ma data l’attuale situazione di emergenza sanitaria, siamo sicuri che ritornare sull’argomento ed approfondire l’inserimento di un Kitchen Monitor (Monitor di Cucina) nel proprio locale possa…