In una società che non è più in grado di aspettare, quanto è importante la velocità del servizio nella tua pizzeria? La risposta è scontata: tanto. Quindi, come ottimizzare al massimo le tempistiche della cucina? Prima di tutto, con una…
Diciamocelo: chi ha il tempo di mettere in pratica tutte quelle strategie per fidelizzare il cliente al proprio locale? Le urgenze sono sempre altre, per questo la fidelizzazione del cliente passa in secondo piano. Oppure a volte non si ha…
Se utilizzi il servizio di delivery di UberEats avrai sentito sicuramente la novità: UberEats chiude in Italia il 15 luglio di quest’anno. Perché UberEats sta chiudendo? Come correre ai ripari? Quali le soluzioni alternative? Le risposte nell’articolo del mese. Perché…
Il 16 maggio 2023 è stato pubblicato da INAPP (Istituto Nazionale per l’Analisi delle Politiche Pubbliche) un comunicato stampa in cui si evidenzia come le imprese di ristorazione italiana siano “dipendenti dalle piattaforme delivery”. Che significa questo? Significa costi esorbitanti…
Prima di aprire la propria attività per asporto è più che normale chiedersi: che spese ha una pizzeria per asporto? Quanto mi costerà il mio locale nel tempo? E se per alcuni fattori non possiamo essere d’aiuto (il costo delle…