Prima di aprire la propria attività per asporto è più che normale chiedersi: che spese ha una pizzeria per asporto? Quanto mi costerà il mio locale nel tempo? E se per alcuni fattori non possiamo essere d’aiuto (il costo delle…
Ti sei mai chiesto il motivo per il quale i clienti improvvisamente spariscono e non comprano più da te? Oppure perché, dopo il primo ordine, non acquistano di nuovo? Le problematiche possono essere molte e anche molto diverse tra di…
Se pensavi già nel 2020 che i numeri del food delivery fossero interessanti…aspetta di vedere cosa ci riserva il 2023! Com’era da immaginare, il delivery nel 2022 si è affermato ancora come uno dei trend in continua ascesa del settore…
Abbiamo già spiegato in altri articoli come affidarsi a piattaforme food esterne per la ricezione degli ordini sia un processo fatto di luci ed ombre (approfondisci qui). Ma nel caso in cui si decidesse di utilizzare i loro servizi, quali…
Hai mai sentito parlare del termine POSIZIONAMENTO? Non è un concetto di cui si discute tutti i giorni nelle realtà delivery e di ristorazione. Eppure fa la differenza in qualsiasi tipo di attività, anche quelle di ristorazione. Probabilmente ti sembrerà…